Nem Nướng Nha Trang Việt Nam
Món ăn không thể nào bỏ qua khi ở việt nam
Nem nướng Nha Trang là món ăn dân dã, xuất xứ từ vùng đất Ninh Hoà – một huyện nằm ở phía bắc tỉnh Khánh Hòa. Đây là món ngon quen thuộc với cả thực khách địa phương và du khách, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, lạ miệng cùng mức giá bình dân.
Hiện nay món ăn đã được xuất hiện nổi tiếng ở khắp cả nước Việt Nam như một món ăn truyền thống, đặc sắc thường được các bạn trẻ và du khách quốc tế yêu thích
Thành phần của món ăn đơn giản, bao gồm thịt lụi, bánh tráng, rau sống và tương chấm. Theo chia sẻ của những người dân bản địa công thức để làm món nem không khó. Ngon nhất là chọn loại thịt đùi, trộn với da heo đã cạo rửa sạch, xắt nhỏ rồi đem giã nhuyễn cả hai thứ, thêm đường, hạt nêm, tiêu để cho ngấm rồi vo viên dài, xiên vào que tre đã chuẩn bị sẵn, nướng vàng trên bếp than hồng.
Độ ngon của nem nướng phụ thuộc vào bát tương chấm đi kèm, đây cũng được xem là bí quyết riêng của mỗi quán, quyết định đến chất lượng và độ ngon của món ăn. Bát tương với đủ vị chua cay, mặn ngọt rất hấp dẫn được chế biến từ hơn 20 loại gia vị theo bí quyết gia truyền của riêng mỗi đầu bếp. Thành phần chính gồm nếp dẻo, cà chua, tôm, thịt nạc xay nhuyễn trộn với đường, tỏi, ớt...